Bästa matkassen för 1 person 2026
Uppdaterad 2026-03-26
Finns det matkasse för 1 person?
De flesta traditionella matkassar säljer minst 2 portioner per rätt — det finns ingen stor aktör med ett renodlat 1-portionsupplägg. Det finns däremot två sätt att lösa det: beställ 2 portioner och ät rester, eller välj en färdiglagad tjänst där du plockar ihop enstaka portioner fritt.
HelloFresh
★★★★★ 4.5/5HelloFresh är en populär matkasseleverantör som rankas högt i Sverige för sina goda och lättlagade recept, fräscha råvaror och flexibla abonnemang.
Fördelar (4) ▾
- +Stort urval av recept (43-50+ nya varje vecka) och möjlighet att själv välja rätter.
- +Flexibelt abonnemang utan bindningstid, enkelt att pausa eller avsluta.
- +Enkla och tydliga recept som tar 15-40 minuter att laga.
- +Minskar matsvinnet då ingredienser levereras i exakta mängder.
Nackdelar (3) ▾
- −Kräver att man har vissa basvaror hemma (t.ex. salt, olja, ägg).
- −Begränsat veganskt utbud och ingen uttalad laktosfri kasse i alla recensioner.
- −Levererar inte till Gotland och vissa glesbygdsområden.
ICA Matkasse
★★★★★ 4/5ICA Matkasse är ett praktiskt alternativ med bra råvaror och okomplicerade recept för de flesta hushåll.
Fördelar (4) ▾
- +Erbjuder sex olika matkassar, inklusive familjekassar, vegetariska, och alternativ som kan anpassas till gluten- och laktosfri kost.
- +Recepten är näringsberäknade, provlagade av ICA:s egna kockar och dietister, och återkommer i regel bara en gång per år.
- +Möjlighet att välja mellan hemleverans eller att hämta kassen i en ICA-butik.
- +Kan kombineras med den vanliga veckohandlingen från ICA.
Nackdelar (3) ▾
- −Inte alla ICA-butiker erbjuder hemleverans, och utbud samt priser kan variera lokalt.
- −Vissa basvaror som ris och matgryn förväntas kunden ha hemma, då de inte alltid ingår i kassen.
- −Saknar en specifik vegansk matkasse.
Betterfeast
★★★★★ 3/5Betterfeast erbjuder färdiglagade matlådor för tidsbesparing, men är dyrt och har fått kritik för smak, små portioner och kundtjänst.
Fördelar (3) ▾
- +Färdiglagade, fräscha rätter levereras direkt till dörren.
- +Möjlighet att beställa mat för frukost, lunch och middag.
- +Flera alternativ för viktminskning med kaloriberäknade måltider.
Nackdelar (3) ▾
- −Ganska dyra paket och matkassar.
- −Maten levereras i frigolitlådor, vilket är dåligt för miljön.
- −Vissa upplever maten som smaklös eller med små portioner.
Factor
★★★★★ 4/5Factor levererar färdiglagade, hälsosamma måltider framtagna av kockar och dietister, perfekt för den som vill spara tid och äta näringsriktigt.
Fördelar (4) ▾
- +Färdiglagade, färska måltider levererade direkt till dörren, redo att värmas på 4-20 minuter.
- +Utvecklade av kockar och dietister med fokus på näringsvärde.
- +Extremt tidsbesparande då ingen shopping, prepping, matlagning eller disk behövs.
- +Bra för att hålla koll på näringsintag och målinriktad kost (t.ex. Keto, pescetariskt, vegetariskt).
Nackdelar (3) ▾
- −Portionerna kan vara relativt små för en del vuxna.
- −Kan upplevas som dyrt per portion.
- −Relativt korta utgångsdatum på måltiderna.
Svarta Lådan
★★★★★ 4/5Svarta Lådan levererar färdiglagade måltider med högt protein och tydliga makrovärden — passar träningsinriktade som vill slippa laga mat.
Fördelar (4) ▾
- +Högt protein (40–50 g per måltid).
- +Tydliga makrovärden på alla rätter.
- +Brett kostval: veganskt, vegetariskt, glutenfritt, laktosfritt, grisfritt, lågkaloristål.
- +Levererar till hela Sverige inklusive öar och postboxar.
Nackdelar (3) ▾
- −Dyr leveransavgift (109 kr).
- −Högt pris per portion.
- −Färdiglagat — inte lämpligt om du vill laga mat själv.
| Produkt | Pris per portion | Pris per vecka | Typ | Tillagningstid | Leveransavgift | Bindningstid | Kostval | Leveransområde | Betyg | Köp |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| HelloFresh | 31–57 kr | 343–449 kr (2 pers) | Matkasse | 15–30 min | 49 kr | Ingen | Vegetarisk, Kalorismart, Barnvänlig | Hela Sverige | ★★★★★ 4.5/5 | Köp på HelloFresh → |
| ICA Matkasse | 35–47 kr | 379–679 kr (2 pers) | Matkasse | ca 30 min | 0 kr (butik) / 50–100 kr | Ingen | Klimat, Familj, Vego, Bistro | Stora delar av Sverige | ★★★★★ 4/5 | Köp på ICA → |
| Betterfeast | från 57 kr | 399–570 kr (2 pers) | Färdiglagad | ca 25 min (ugn) | 0 kr | Ingen | Fisk- eller fläskfritt | Sverige söder om Gävle | ★★★★★ 3/5 | Köp på Betterfeast → |
| Factor | 110–140 kr | 560–1 540 kr (1 pers) | Färdiglagad | 2–3 min (mikro) | 0 kr | Ingen | Keto, Proteinrikt, Kockens val | Delar av Sverige | ★★★★★ 4/5 | Köp på Factor → |
| Svarta Lådan | 99–139 kr | – | Färdiglagat | 5 min (uppvärmning) | 109 kr | Ingen | Vegansk, Vegetarisk, Glutenfri, Laktosfri, Grisfri, Lågkalori, High protein | Hela Sverige inkl. öar | ★★★★★ 4/5 | Köp på Svarta Lådan → |
Vilket är det bästa alternativet för singelhushåll?
Beror på om du vill laga mat eller inte:
- Vill laga mat: HelloFresh eller ICA Matkasse — beställ 2 portioner per rätt och ta resten som matlåda nästa dag
- Vill slippa laga mat: Factor eller Betterfeast — köp enstaka portioner, värm och ät
Färdiglagade alternativ är dyrare per portion men genererar inget matsvinn och kräver inget kök utöver en mikro.
Vad kostar det per vecka för en person?
| Leverantör | Typ | Pris per portion | Ca kostnad/vecka (5 middagar) |
|---|---|---|---|
| ICA Matkasse | Matkasse (2 port) | 35–47 kr | 175–235 kr |
| HelloFresh | Matkasse (2 port) | 31–57 kr | 155–285 kr |
| Betterfeast | Färdiglagat | från 57 kr | 285–350 kr |
| Factor | Färdiglagat | 110–140 kr | 550–700 kr |
| Svarta Lådan | Färdiglagat | 99–139 kr | 495–695 kr |
Med traditionell matkasse äter du varje rätt två gånger — dag ett som middag, dag två som matlåda. Det halverar reella kostnaden och täcker både lunch och middag.
Hur fungerar det att beställa 2 portioner som ensam?
Du väljer 2 portioner per rätt när du beställer. Ingredienserna är uppmätta exakt för 2 portioner — laga allt på en gång och förvara den andra portionen i kylskåp. De flesta rätter håller 2–3 dagar kylda.
Fisk och räkor bör ätas samma dag eller dagen efter. Vegetariska rätter håller längre.
Kan man pausa eller hoppa över veckor?
Ja, alla leverantörer tillåter pausning. Som enpersonshushåll är det extra viktigt att ha koll på deadline för att pausa — veckorna varierar och du vill inte betala för mer mat än du hinner äta.
- HelloFresh – senast 5 dagar före leverans
- ICA – senast 3 dagar före
- Betterfeast – senast 5 dagar före
- Factor & Svarta Lådan – välj fritt per beställning utan prenumeration
Vanliga frågor
Kan jag beställa färre än 3 rätter per vecka? Hos HelloFresh och Linas är 3 rätter det minsta alternativet. Factor och Betterfeast har inget minimikrav per vecka — du beställer det antal portioner du vill.
Är det onödigt med matkasse om man bor ensam? Tvärtom. Singelhushåll slänger proportionellt mer mat än flerpersonshushåll. En matkasse med uppmätta ingredienser eliminerar det problemet helt.
Vad gör jag med överblivna ingredienser? Matkassarna levererar exakta mängder — det brukar inte bli överblivet. Undantaget är kryddor och eventuella tillsatser som salt eller olja som du redan har hemma.